扶贫记：100头牦牛来啦！青海省“千牛万羊”落地山东阳信福安

时间：2019-01-14牛羊肉产业网

       12月7日，“千牛万羊”进山东项目又落地山东阳信福安养殖有限公司，来自青海省的100头牦牛今天顺利到达阳信县。

       2016年7月，第三批山东援青干部来到海北州，开始着手帮助当地农牧民脱贫致富。山东据省发改委援藏处相关负责人介绍，山东省援青工作紧密结合脱贫攻坚，解决海北州牦牛肉、藏羊肉销售难题,开展了海北州牛羊肉进山东活动。初步商定，利用阳信畜产品养殖加工优势，今年帮助海北州在山东至少销售牦牛1000头、藏羊1万只。2016年底，对口支援海北州祁连县的滨州市动员多家农牧加工企业到祁连县调研。最终，与滨州市阳信县达成协议。

       据福安杨金华经理介绍，作为一个当地的养殖屠宰加工企业，积极响应政府号召，尽自己最多大的努力去为贫困地区和当地老百姓做一些应该做的事情。养殖场计划分三批共引进500头牦牛作为试点，用当地优质青贮饲料进行饲喂。实验表明牦牛可以很好的适应滨州当地的生长环境，并且在育肥后的牦牛肉质有了明显提高。福安清真肉类有限公司计划将育肥后的牦牛肉做成一款大众产品，让更多的人可以品尝到青海牦牛肉制品，丰富阳信肉牛产业链条。

       据悉，畜牧业是青海海北州祁连县的支柱产业，在放牧季节，祁连草原上自然生长的虫草和黄菇也成为藏牛羊的美味。因此有种说法是，祁连的藏牛羊是“吃着虫草，喝着山泉水长大的”。但是由于祁连不便的交通环境，藏牛羊销售效果并不是很理想。阳信这次可谓是雪中送炭，经过40多小时近2200多公里的长途跋涉，100头牦牛从青海海北州祁连县启程，今天早晨乘长途车到达阳信县，丰富了青海“千牛万羊”进山东的内容。既能让山东消费者品尝到有机绿色的高原牛羊肉美味，又能推动海北牛羊产业化发展进程，促进海北州畜牧业增效、农牧民增收、贫困户脱贫。

       阳信县福安清真肉类有限公司是一家以肉牛产业为主的省级农业产业化重点龙头企业，已发展成为集优质牧草种植、饲料研发，肉牛繁育，高档肉牛育肥，牛肉及牛副产品深加工，牛肉溯源研发，有机肥加工，冷链物流，“互联网+”等为一体的肉牛产业化示范企业。

       公司采用活牛吊宰、热缩真空包装和牛肉精细分割技术，严格遵守伊斯兰教规屠宰规定和国家卫生、检疫标准，以生产西餐、日餐、韩餐高档牛肉为主，产品主要销往北京、上海、天津、广州、深圳等国内三十多个大中城市和地区。公司已通过《ISO9001：2008质量管理体系标准》和《GB/T22000-2006食品安全管理体系要求》的认证 ，冷冻分割牛肉已通过国家“许可使用绿色食品标志”认证，获得“食安山东”放心肉类产品，被评为第30届山东畜牧业博览会优质产品金奖，肉牛屠宰加工产业强势企业，前不久刚刚挂牌上市。阳信县畜牧兽医局高度重视外来物种引进的疾病防控工作，县动物疾控中心工作人员王凯到场进行现场检疫和技术指导，第一批引进的100头牦牛已经全部按照流程进行隔离养殖观察。

       本文报道来自中国畜牧业协会牛业分会中国牛业网。