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荷兰合作银行第三季度牛肉报告显示,全球牛价已呈现两级分化:美国和欧洲正在经历供应下降和消费者需求高涨,但在全球其它地区则出现消费者需求疲软,价格下降。
“这是过去10年来我们看到的最大规模的价格分裂。” 荷兰合作银行动物蛋白高级分析师Angus Gidley Baird表示:“这种价格分裂将对牛肉出口国的竞争力产生影响,我们预计贸易量将因此发生一些变化。”
与去年相比,美国牛价上涨了近30%,而澳大利亚牛价下跌了30%以上。
荷兰合作银行预测,由于全球需求表现两极分化,新西兰和美国的牛肉产量下降将超过澳大利亚、巴西和中国的增长。
在美国,牧场条件比去年有所改善,但存栏数量仍呈减少趋势。肉牛存栏总量为2940万头,比一年前减少了80万头。
随着国内产量的下降,美国牛肉出口下降,进口增加。与去年相比,牛肉出口下降了14%,进口增长了5%。
Gidley Baird表示:“美国牛肉价格的上涨吸引了来自澳大利亚、墨西哥和加拿大的廉价牛肉,并阻碍了出口业务。”
欧洲的牛肉产量也有所下降,2023年前五个月同比下降5%。
亚洲各国持续牛肉供应过剩,很多库存是早期购买的,当时预计需求将从新冠疫情中复苏。
中国下一季度的进口量预计将下降,以平衡目前进口牛肉的库存。
荷兰合作银行的报告估计,日本目前的库存量可以满足三个月的消费量。即使需求回升,库存高企也可能继续限制该国的牛肉进口。
Gidley Baird表示:“消费者需求疲软,使贸易流动更加困难。”
来源:冻品行情、冷鲜云冻品