牛羊助脱贫产业促振兴 ——我市推动牛羊产业高质量发展综述

时间：2023-08-31牛羊肉产业网

乡村振兴，产业是基础。位于藤县濛江镇安和村的广西三牛牧业有限公司肉牛养殖基地，一排排整齐的牛舍，一头头肥壮的安格斯牛正安静地喝水、吃着调配的谷物饲料……绘就了一幅“牛”气冲天的生动画卷。

近年来，我市牛羊良种化水平、疫病防控水平、牛羊产品质量安全水平不断提升，牛羊规模化、标准化养殖比重不断提高，牛羊良种繁育和疫病防控体系不断完善。据统计，2022年全市牛出栏2.08万头，羊出栏2.46万只，连续三年增速达10%以上；2023年上半年全市牛出栏1.2万头，羊出栏1.07万只；全市现有规模养牛场73个，同比增长18%，规模养羊场75个，同比增长25%，带动全市养殖户数和养殖数量保持较高速度增长。

龙头辐射带动

壮大牛羊产业

近日，在万秀区夏郢镇思良江核心区的乐一牛产业园内，道路干净整洁，棚圈整齐划一，牛儿膘肥体壮，草料堆放整齐。负责人罗伟帅说：“产业园总投资5亿元，目前已建成生态牛场两座，完成投资约1.3亿元，存栏近2000头，牛产业链全面建成投产后，预计年总产值可达10亿元，提供就业岗位约达1000个。”罗伟帅介绍，产业园所属企业在万秀区夏郢镇答涓村流转土地近200亩，通过与万秀区政府签约开展“万企兴万村”行动，启动“乐一联乐带农富农合作养殖示范牛舍”建设，帮助脱贫户提供场地、技术指导、产品销路，解决了脱贫户养牛的技术及销路之忧，直接带动夏郢镇、城东镇48户群众发展肉牛养殖，肉牛存栏量约100头，预计年产值达200万元，实现了龙头公司+示范基地+农户（脱贫户）的良性循环发展模式，壮大村集体经济，助力乡村振兴事业。

做强做优做大肉牛产业，出台配套支持政策至关重要。近年来，我市积极申报实施牛羊产业项目，共获得项目资金1477万元，惠及广西乐一普惠现代农业发展有限公司、广西三牛牧业有限责任公司、广西翔飞生态农业发展有限公司等牛羊养殖场10家，新增了牛羊产能1.2万头，其中2022年广西乐乐西牛生态农业科技有限公司、岑溪市众兴养殖业有限公司、岑溪市华隆养殖有限公司3家肉牛养殖企业获得新建（扩建）牛羊（奶水牛）生态养殖示范场项目奖补资金928万元，占全区奖补资金5497万元的16.9%，获得的奖补金额排全区第二。

除了政策扶持，也少不了技术支撑。我市还加强与国家现代农业产业技术体系广西肉牛肉羊创新团队合作，双方在肉牛肉羊产业发展的良种工程、农作物秸秆开发利用、专业技术人才培养、特色品牌打造、科技成果转化开发推广等多方面合作。

创新养殖模式

产业振兴正当时

“咩咩咩……”每天早上，蒙山县长坪瑶族乡南垌村村民雷小菊都会按时来到养殖场，给山羊喂食牧草，随后到羊圈里照顾出生不久的小羊羔，给它们进行人工喂奶。

在乡村振兴和故土乡情的号召下，在外经商20年的雷小菊怀揣着对家乡的热爱，毅然返乡创业，凭借多年在粤港澳大湾区经商和生活的经验，创立广西翔飞生态农业发展有限公司，雷小菊说：“2022年我们出栏肉羊2600头，羊肉主要销往大湾区市场，有效带动乡村产业振兴和产业东融。”

为了带动农村土地流转，盘活农业资产，该公司通过“致富能人（乡贤）+公司+集体经济组织+养殖基地+技术顾问+农户”模式，带动合作社、农户通过参与肉羊养殖和牧草、茶树、生姜种植实现增收。

同时，我市还不断探索新的牛羊产业养殖模式，寻求群众利益最大化，走出一条富民增收的新路子。近年来，我市大力推广“微生物+”生态养殖和生态养殖场建设新模式，推广生态养殖场建设新模式，实现饲料供给、环境保护、粪污治理相结合的生态养殖“零排放”目标，建成一批牛羊现代生态养殖示范场，大力推进畜禽养殖废弃物资源化利用工作，推进岑溪市、藤县实施畜禽粪污资源化利用整县推进项目，目前全市畜禽粪污综合利用率达到88.98%，畜禽粪污资源化利用率明显提升。

在探索养殖新模式的路上，我市牛羊品种改良工作也是必不可少的一个环节，各级农业农村部门大力推广牛人工授精技术，足额保障牛冻精和液氮的供给。截至目前，全市建设牛羊品种改良站点共23个，强化配套养殖技术推广应用，培养了一批“牛羊专家”“羊状元”，2022年全年共开展科技服务450人次，服务牛羊企业150家次。