牛羊屠宰规范管理明白纸

时间：2024-07-12牛羊肉产业网

       为做好炭疽、布病等人畜共患病防控，根据有关法律法规和防控技术规范，编写了牛羊养殖场户、牛羊贩运和牛羊屠宰管理等防控明白纸，望相关业户认真执行，倡导健康生活方式，提高自我防护意识，形成全社会共同参与、群防群控的良好氛围。

       一、山东省推行牛羊集中屠宰，个人自宰自食的除外。严禁贩卖、运输、屠宰未经检疫、检疫不合格或者病死牛羊。

       二、从事牛羊屠宰活动的单位和个人，发现动物染疫或者疑似染疫的，应当立即向当地兽医主管部门或者动物疫病预防控制机构报告，并采取隔离等控制措施，防止动物疫情扩散。任何单位和个人不得瞒报、谎报、迟报、漏报动物疫情。

       三、任何单位和个人不得买卖、屠宰、加工、随意弃置病死动物和病害动物产品。应当按照国家有关规定做好病死动物、病害动物产品的无害化处理，或者委托动物和动物产品无害化处理场所处理。

       四、屠宰、经营、运输的动物未附有检疫证明，经营和运输的动物产品未附有检疫证明、检疫标志的，由综合行政执法部门责令改正，处同类检疫合格动物、动物产品货值金额一倍以下罚款。

       五、非法收购、贩卖、屠宰病死动物和病害动物产品的，由综合行政执法部门责令进行无害化处理，没收违法所得，并处同类检疫合格动物和动物产品货值金额一倍以上五倍以下罚款。构成犯罪的，依法追究刑事责任。

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