进口牛肉增加，肉牛市场价是否下跌？养牛还能赚钱吗？

时间：2023-09-23牛羊肉产业网

养牛业的稳定性引起关注

养殖业中，养猪、养鸡、养羊等行业都面临着不同程度的困境，唯独养牛业表现稳定，成为一片常青树。在养牛业这片净土中，养殖环境相对稳定，市场冲击较小，这让广大养牛户倍感安心。然而，如今进口牛肉的不断增长，给养牛业带来了新的挑战。

养牛业人士时刻关注着国际和国内养牛业的变化。根据媒体报道，我国进口牛肉量从2023年1~4月增加了16.3%，达到82万吨，这说明国内牛肉供给量偏低，市场需求缺口在逐渐增大。每年国内牛肉缺口约为233~300万吨，占整体需求量的33%。这一巨大的缺口势必会影响到每个养牛户的经济利益，成为他们关注的焦点。

进口牛肉的快速增长带来的影响

1、进口牛肉量逐年增长

我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，导致肉类消费需求的增加。为满足市场需求，进口牛肉逐年增长。从2018年的104万吨增加到2022年的269万吨，进口量呈逐年增长的趋势。

2、增大了国内牛肉市场的竞争压力

进口牛肉的优势是品质优良、价格低廉。进口国家如美国、加拿大、澳大利亚等都拥有优质、廉价的牛肉，与国产牛肉相比，进口牛肉价格更具竞争力。这使得进口牛肉的市场份额逐渐增加，对国内牛肉市场造成了冲击，导致国内牛肉价格下跌，与国际市场趋同。

3、高风险的疯牛病问题

进口牛肉存在疯牛病的风险，近年来许多国家都曾爆发过严重的疯牛病。这种疾病不仅对养牛业造成威胁，还可能对消费者的身体健康造成影响。因此，养牛业人士对进口牛肉的风险进行高度关注。

个人观点：需要寻找新发展机遇

尽管进口牛肉的增长对国内养牛业造成了一定的冲击，但养牛业仍然是一块保持较好发展的领域。面对这一新情况，养牛户需要积极应对，寻找新的发展机遇。

首先，可以通过提高养牛技术水平，改善养殖环境，提高牛肉的质量和竞争力，从而在市场上保持一定的市场份额。

其次，主动拓展市场，加强产品推广，提高自身品牌认知度和美誉度，增加消费者对国产牛肉的信任，从而保持一定的市场份额。

另外，养牛户还可以寻找同行合作，共同抵抗来自进口牛肉的竞争压力。通过资源整合和优势互补，提高整体竞争力，共同开拓市场，抢占市场份额。

总之，养牛业是一个相对稳定的行业，虽然面临着进口牛肉增长的挑战，但通过合理的经营策略和市场拓展，养牛户仍然可以在这个行业中获得可观的经济收益。需要养牛户不断更新自己的知识，紧跟市场变化，找到适应时代需求的新发展机遇，为养牛业的可持续发展做出贡献。