安徽利辛：推进“秸秆变肉”工程 今年肉牛出栏10万头

时间：2023-07-12牛羊肉产业网

        工程，我县积极响应省委“种养一块抓、粮肉一块抓、头尾一块抓”要求，率先推进“秸秆变肉”今年计划肉牛出栏10万头，2027年出栏30万头。

        今年以来，我县认真谋划、科学规划，响亮提出“种好粮、养好牛、做好菜”的“双30”农业产业发展战略，率先理清“牛思路”，制定“牛规划”，出台《肉牛全产业链发展实施方案》《肉牛全产业链发展规划》。在全省率先出台激励肉牛养殖的十条政策，设立2亿元肉牛产业发展专项基金。通过实施土地综合整治，实施“三区三线”划定，预留设施农用地12374亩，确保肉牛产业发展用地保障，有效破除畜牧养殖加工等设施用地瓶颈制约。

      肉牛全产业链发展办公室主任张晔：我们县牛办牵头，县自然资源规划部门、生态环境部门和畜牧中心等相关单位配合，就每一块设施农用地是否符合用地条件，是否符合环保要求，是否符合防疫要求，均进行了认真的审核把关，为我们的肉牛养殖用地提供了充分的保障。

        在推进“秸秆变肉”工程中，我县始终坚持龙头带动。着力推进规模化标准化养殖，培育安徽欣浩翔食品有限公司，招引安徽众联农牧有限公司等大型肉牛养殖企业，充分发挥龙头企业联农带农作用，全方位培育发展家庭牧场、养殖企业、养殖小区，形成小规模养殖与规模化养殖协调发展格局。

        安徽欣浩翔食品有限公司董事长高亚成：利辛整个大的产业布局是“种好粮、养好牛、做好菜”，“双30”是30亿斤粮，30万头肉牛，基于地方这种大的产业战略定义，我们才规划布局这样做，因为土地资源丰富，秸秆资源丰富，政策保障和整个产业基础都非常扎实。所以我们在这里将致力于打造百亿产业综合体。

        在推进“秸秆变肉”工程中，我县始终坚持产业联动。全面实施畜禽粪污资源化利用整县推进项目和中央绿色种养循环试点项目，稳步推进“场床一体化”肉牛养殖模式，促进粪污资源就地转化、就近利用，打通农牧循环通道，变废为宝。全县规模养牛场治污设施配套率100%，畜禽粪污资源化利用率稳定在95%以上。

        肉牛全产业链发展办公室主任张晔：我们正在加大招商引资力度，深化肉牛的屠宰，尤其是深加工，用农业养殖的一产接二连三，强化肉牛的深加工，延长产业链，增加附加值。

在推进“秸秆变肉”工程中，我县将统筹资源、集中发力，坚持靠前服务、全程帮办，切实解决好项目推进过程中遇到的困难，齐心协力推进项目顺利进行，力争十家万头肉牛养殖场早建成、早投产、早见效，实现互利双赢，共同发展。

        安徽众联农牧有限责任公司总经理耿志：感觉当地政府无论是营商环境还是服务都非常好，热情周到，这也打消我们的顾虑，而且当地有着丰富的秸秆资源，育肥期短等优势，所以说也加强了我们到当地投资的信心。

        吉林延边畜牧开发集团董事长吕爱辉：跟利辛县的优秀民营企业合作，我相信不仅仅是利辛县的肉牛产业会有更大的发展，亳州市的肉牛产业，上至咱们安徽省，咱们中国肉牛产业都会成为一个主力军和生力军，我们也希望能加入进来、参与进来。未来在深加工方面、在养殖方面、在特色养殖方面，比如说我们是延边黄牛育种繁殖一体化的企业，在加强高档肉牛培训方面我们都希望能加强紧密的合作。

        当前，我县正全力推进“秸秆变肉”工程，下大力气做好“粮头食尾”“农头工尾”“畜头肉尾”增值大文章，以更大的决心和行动，鼓足“牛气”，使出“牛劲”，大干“牛事”，做好“牛文章”，走出一条质量更高、效益更好、结构更优、优势充分释放的肉牛产业发展新路，奋力打造成为长三角乃至全国重要的肉牛生产基地。

        安徽欣浩翔食品有限公司董事长高亚成：在亳州市利辛县境内3-5年存栏10万头，饲养10万头全产业链的一个布局，10万头的养殖，20万头的交易平台，100万吨的饲草料，50万吨的生物饲料，50万吨的有机肥以及10万吨的牛肉食品，整个全产业链的布局，也是一二三产融合。

        吉林延边畜牧开发集团董事长吕爱辉：我们的冻精和胚胎可以来这里养，搞示范基地的形式，比如种公牛站的之间合作。我们也希望像亳州速度、利辛速度、养牛速度一样，我们团结一起，把中国的肉牛产业做大做强做起来。

        据了解，我县现有耕地面积210万亩，小麦种植面积163.03万亩，午季秸秆产量70万吨；玉米种植140万亩、秋季玉米秸秆产量140万吨，如全部转化青贮饲料达到350万吨，全年的秸秆可满足70万头肉牛采食。

        肉牛全产业链发展办公室主任张晔：下一步推行赛牛机制，我们的镇村两级书记开展赛牛，我们的金融机构开展赛牛，我们为牛服务的县直单位也开展赛牛，都是围绕着我们牛产业更好更快的发展，调动利辛县全县广大干群的积极性，共同走好利辛的“牛赛道”，做好利辛的“牛文章”，切实践行实施“秸秆变肉”工程，做好“畜头肉尾”

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