2019年复工！锡盟首条肉牛生产加工线运转了......

时间：2019-04-01牛羊肉产业网

3月末，

阿巴嘎旗额尔敦食品有限公司

肉牛精深加工生产车间里，

高标准化的机器设备正在运转，

工作人员在生产线上进行

安格斯肉牛屠宰分割。

3月29日当日该公司

屠宰安格斯肉牛22头。

这成为锡盟2019年首家复工的

肉牛生产加工线，

计划年内加工牛2000头、羊30万只。

       △3月29日当日该公司屠宰安格斯肉牛22头。

至此

该公司已正式进入2019年生产季

       △高标准化的机器设备正在运转。

       △工作人员在生产线上进行安格斯肉牛屠宰分割。

       △生产车间机器轰鸣。

       往年牧民们都习惯性秋季出栏，阿巴嘎旗额尔敦食品有限公司提前复工，一方面是根据市场需求，另一方面是为了延长生产季，为牧民群众多季出栏，四季出栏起到积极作用。

       锡盟是畜牧业大盟，全盟注册肉食品商标多达200多个，但是由于“小、散、杂”，没有形成拳头品牌，肉产品“优质不优价”问题仍然较为严重，导致畜牧业整体效益不高，牧民增收空间十分有限。

       究其原因，企业技术装备水平落后，产品科技含量低，市场竞争力差，一直是制约锡林郭勒盟畜产品加工业持续发展的瓶颈。归根结底就是缺少真正的领军企业。

       针对这些问题，锡林郭勒盟把引进、培育农牧业产业化龙头企业作为重头戏，培养了一大批集牛羊标准化养殖、精深加工和高端产品生产于一体的龙头企业，基本做到了“不加工不出盟”，让“从好羊到好肉，从好品质到好品牌”变成了事实。

       阿巴嘎旗额尔敦食品有限公司总经理孟克对记者说：“阿巴嘎旗额尔敦食品有限公司隶属于内蒙古额尔敦羊业股份有限公司，已建成1.3万多平方米的欧盟标准设计的厂房，及2600平方米的熟食深加工车间，设备采自美国、德国、瑞典、荷兰等多个国家，日加工量可达3000只羊、100头牛，具备年屠宰45万只羊、1万头牛能力和自主研发牛肉干、头蹄下货、手把肉、烤羊腿等深加工产品的能力。作为整个额尔敦企业今年的主战场、也作为额尔敦餐饮和销售网点的主供场地，我们阿巴嘎旗额尔敦食品有限公司今年是复工最早的一年，计划年内加工牛2000头、羊30万只。”

       天边牧场 生态牛羊

       创始于1996年的“额尔敦”，以塑造和发展民族品牌为己任，持续致力于为区内外乃至全球消费者提供优质草原生态牛羊肉，为内蒙古自治区畜牧业产业化发展贡献应有力量。

       内蒙古额尔敦羊业股份有限公司“额尔敦羊业”被评为——“中国十大羊肉品牌”、中国肉类食品行业先进企业——影响力品牌、“央视网商城优选品牌”、“内蒙古自治区著名商标”、“全区诚信企业”、“内蒙古食品安全标杆企业”、“草原生态产业联盟成员单位”、“内蒙古农畜产品市场领先品牌”、“内蒙古名优特农畜产品”、“内蒙古名片价值品牌”、“内蒙古民族品牌创建榜样企业”、“内蒙古农牧业优秀龙头企业”、“内蒙古农牧业产业化产业扶贫先进企业”、“自治区健康产品推荐企业”……

       生态环境造就好牛羊

       中国羊肉看内蒙，内蒙羊肉看锡盟。额尔敦羊业羊源基地位于“内蒙古十大天然牧场之一”的锡林郭勒阿巴嘎旗，是国家级自然保护区，是世界公认的黄金畜牧带。乌珠穆沁羊、苏尼特羊、乌冉克羊和草原红牛是“额尔敦羊业”牛羊肉的主要品种。公司生产基地严格执行国际食品卫生标准生产作业，在饲养、加工、储藏、配送、销售各环节严格检测，确保产品零污染、零添加、无公害的至臻品质。

       牧企结合带动牧民致富

       公司“企业+基地+牧民”的商业模式，惠及广大牧民，牧民可通过直接经营销售和入股等方式参与生产经营销售全过程。为培养现代牧民、牧场股东提供重要保障。为国家和自治区精准扶贫、全面实现小康贡献企业力量。阿巴嘎旗额尔敦食品有限公司是阿巴嘎旗政府重点督导扶持项目，以帮扶当地农牧民脱贫致富为己任，带动阿旗地方经济发展为目标。      

       市场网络日臻完善

       业精于勤，不忘初心。品牌战略远景推动额尔敦开疆拓土，额尔敦羊业已布局内蒙古、北京、天津、河北、河南、山东、四川等地市场，同时辐射江苏、浙江、上海、广东等南方地区。目前，公司已在全国各地开设10多家牛羊肉直营店，并且每年将新增开设门店。

       本文报道来自牛羊邦。