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美国人要吃不起牛肉了?
分析称,2020年疫情期间,碎牛肉价格飙涨10%是因为各大肉类加工公司在全国范围内大量关闭工厂,导致肉类供应紧张。但是目前,牛肉价格上涨的原因与疫情期间有所不同。
夏季烧烤季节的到来使得牛肉需求增加,同时美国的牛存量降到了73年来的最低点,这两个因素共同推动了价格的上升。这对中产阶级来说是一个坏消息,因为他们已经在高通胀和高利率的双重压力下,财务状况非常紧张,这会导致消费者支出在今年秋季总统大选前有所减少,进一步加剧经济压力。
分析认为,如果美国有“战略牛肉储备”,那么现在正是向市场倾销牛肉的时候。否则,消费者应该做好迎接更高价格的准备,因为美国的牛肉数量不太可能在短期内增加。
根据数据统计,在拜登总统的第一个任期内,碎牛肉每磅的价格已经上涨了38%。
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